常見問題2020-05-07
食品檢測用哪些儀器
食品檢測儀器在食品安全檢測方面有著重要的應用，食品安全問題是重要的民生問題，食品安全與人們的健康生活息息相關。近幾年爆發(fā)的農(nóng)藥殘留超標、重金屬超標、抗生素超標等食品安全問題引發(fā)人們的關注，隨著人們對食品安全的重視程度逐漸提升，對食品安全的檢測要求也在不斷的增加。常見的食品安全檢測包括農(nóng)藥殘留檢測、獸藥殘留檢測、食品重金屬檢測、微生物檢測等等，與之相應的檢測儀器也在創(chuàng)新生產(chǎn)。
食品檢測常用的檢測儀器包括農(nóng)藥殘留檢測儀、食品重金屬檢測儀、微生物檢測儀等等，這些食品檢測儀器與監(jiān)管部門儀器護衛(wèi)人們的飲食安全。農(nóng)藥殘留檢測儀常用于檢測蔬菜和水果中的有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留情況，是依據(jù)有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥抑制生物體內(nèi)乙酰膽堿酯酶的活性的原理來檢測上述兩類農(nóng)藥殘留。
食品重金屬檢測儀主要用于檢測樣品中重金屬含量多少的檢測，可對土壤、水質(zhì)、食品等樣品中進行快速檢測，根據(jù)客戶需求設置多套參數(shù)，適用于不同的樣品基質(zhì)的重金屬檢測。可檢測重金屬有鉛、砷、汞、鎘、鉻、鎳、鐵、鋁、鋅、錳、銅、鍺、錫、銻等。
食品微生物檢測儀替代了傳統(tǒng)的細菌培養(yǎng)的方法，準確、快速檢測出食品中細菌和真菌的數(shù)量，了解檢測樣品的微生物污染情況，判斷其衛(wèi)生質(zhì)量狀況。應用于衛(wèi)生監(jiān)督和衛(wèi)生防疫、醫(yī)院部門、污水處理廠、燃料企業(yè)等部門。
食品微生物檢測儀替代了傳統(tǒng)的細菌培養(yǎng)的方法，準確、快速檢測出食品中細菌和真菌的數(shù)量，了解檢測樣品的微生物污染情況，判斷其衛(wèi)生質(zhì)量狀況。應用于衛(wèi)生監(jiān)督和衛(wèi)生防疫、醫(yī)院部門、污水處理廠、燃料企業(yè)等部門。
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